La sostenibilità nel turismo in Veneto e le nuove tendenze dei consumi

Dalla collaborazione con SL&A, una newsletter dedicata alla sostenibilità e ai progetti di  turismo sostenibile in Veneto.

2023: italiani più consapevoli, responsabili e sostenibili

I cambiamenti che si sono verificati a seguito dell’avvento della pandemia di Coronavirus, ma che vedevano una origine ben precedente, rappresentano un insieme di fattori che hanno modificato in maniera strutturale le tendenze dei consumi in generale e quindi anche nel turismo.

Dal punto di vista dei consumi, il recente Rapporto Coop mette in luce come anche i comportamenti degli italiani siano dettati da una sempre maggiore influenza della sostenibilità. Tale influenza avviene specialmente in termini di riduzione degli impatti sull’ambiente e sulla salute e il benessere delle persone. Per il 2023 si prevede che i comportamenti degli italiani daranno spazio agli spostamenti a piedi, allo sport e all’attività fisica, a nuove abitudini alimentari che tengono conto sia dell’alzamento dei prezzi, sia della necessità di aggiustare la propria dieta verso un futuro “meatless”, con alternative più sostenibili al consumo di carne.

Sono atteggiamenti più attenti e partecipi quelli dei consumatori di oggi, che sentono di
essere maggiormente protagonisti e in grado di incidere direttamente sulla sostenibilità
grazie alle proprie scelte quotidiane. Cresce infatti la consapevolezza di poter fare una scelta di acquisto ad “impatto positivo”, che possa fare la differenza: minor pressione ambientale, mobilità sostenibile, responsabilità verso il patrimonio culturale ma anche ricerca di autenticità e territorialità.

I fattori determinanti per un turismo efficace e sostenibile

Responsabilità e consapevolezza sono i fattori determinanti della efficacia del fare turismo, nell’ottica della tutela degli ambienti naturali e del patrimonio delle destinazioni turistiche, oltre che del rispetto e della valorizzazione delle comunità ospitanti. Il concetto di responsabilità passa anche per la valorizzazione del capitale umano, fondamentale motore di sviluppo turistico di qualità. Occuparsi di turismo sostenibile vuol dire dare risposta a questi nuovi bisogni, che implicano nuovi mercati e nuovi segmenti di consumo.

Il “turismo sostenibile” – inteso come “turismo che si basa sui principi dello sviluppo sostenibile” – si riferisce a un obiettivo fondamentale: rendere tutto il turismo più sostenibile. L’espressione dovrebbe quindi essere usata per fare riferimento a una condizione del turismo, non ad una tipologia.
Oggi, le destinazioni affrontano importanti sfide, come il cambiamento climatico. Tale circostanza sta influenzando direttamente aspetti strategici per le destinazioni turistiche come l’attrattività, la stagionalità, i costi operativi, la perdita di biodiversità, l’erosione costiera, ecc.  Pertanto, per una destinazione è ormai impensabile discostarsi dai temi della sostenibilità ambientale, sociale ed economica.